Actualmente se destaca siendo la productora general del programa ómnibus – programa con noticias, humor y entrevistas - Bien Temprano, del Canal 13 de Asunción, Paraguay. Ella es la responsable de organizar los bloques de entrevistas a invitados y de contenido del programa; también coordina la selección de noticias en exteriores de los reporteros para el Noticiero 13 - Segunda edición.
Desde que inició sus estudios universitarios, Verónica trabajó en los medios más importantes del país, primero en los medios de prensa: los diarios “ABC” y “Última Hora”; luego fue conductora de un programa de radio “Weekend” en radio Caritas; y fue corresponsal por Paraguay para la Red Latinoamericana de Radioemisoras en Ecuador ALER en los años 2008, 2009 y 2010, entre otras actividades.